Niepoort - Batuta 2016 - Douro DOC - 12,5% alc - rouge - 75cl
82,30 CHF
TTC
Arôme profond et complexe, bien que légèrement discret, son profil minéral et de fruits rouges est en pleine harmonie avec les notes boisées, épices fraîches, telles que le poivre noir et clou de girofle. Fin et élégant en bouche, avec une texture soyeuse et structure ferme, il présente des tanins très polis et luxueux.
Profond et multidimensionnel. Vieillira avec grande classe.
Cépage (s) : Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, Malvazia Preta et autres (vignes 70 et plus de 100 ans)
Teneur en alcool : 12,5%
Elevage: 22 mois dans barriques en chêne français ( 25% neuves )
Consommation : Maintenant - 2028++
Déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Les jeunes millésimes (dans les 5 premières années): passer en carafe.
Cette mise au contact d'oxygène peut devenir bénéfique pour des jeunes millésimes qui ont un certain potentiel. Ces vins ont parfois tendance à être "fermés" et la mise en carafe 1 heure ou 2 avant leur consommation permet de libérer leur puissance aromatique.
Accord mets-vins : repas de fêtes...
Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C
Fiche technique
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2016
- Région
- Douro
- Producteur
- Niepoort
- Contenu
- 75 cl
- Composition Vin
- Assemblage
- Pays
- Portugal
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Arôme profond et complexe, bien que légèrement discret, son profil minéral et de fruits rouges est en pleine harmonie avec les notes boisées, épices fraîches, telles que le poivre noir et clou de girofle. Fin et élégant en bouche, avec une texture soyeuse et structure ferme, il présente des tanins très polis et luxueux.
Profond et multidimensionnel. Vieillira avec grande classe.