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Cortes de Cima Amphora 2016 - Alentejo VR - 13.5% alc - Rouge - 75cl
35,00 CHF
TTC
Arômes de fruits rouges, avec des notes de framboise...
Des notes terreuses. Les tanins fermes sont lisses après un contact prolongé avec l'argile et la finale est longue et fraîche.
. 17/20 points Revista de Vinhos
. 17/20 points Vinho Grandes Escolhas
Cépage (s) : 50% Aragonez, 15% Syrah, 15% Touriga Nacional, 10% Alicante Bouschet, 10% Trincadeira
Teneur en alcool : 13.5 %
Elevage : Etape en amphores d'argile non enrobées.
L'argile maintenue pure, du fait du manque d'enrobage dans les amphores utilisées, permet une évaporation et une concentration naturelles du vin, sa porosité facilite le contact contrôlé avec l'oxygène tout au long des 14 mois de maturation.
Consommation : Maintenant - 2023
Accord mets-vins : Idéal pour accompagner des plats riches de poissons, ou des fruits de mer.
Température de service : 8- 10 °C
Fiche technique
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2016
- Région
- Alentejo
- Producteur
- QUINTA CORTES DE CIMA
- Agriculture Biologique
- oui
- Contenu
- 75 cl
- Composition Vin
- Assemblage
- Pays
- Portugal
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