Quinta do Vale Meão Monte Meão Casa das Maquinas - 2019 - Douro DOC - 13,5% alc - rouge - 75cl
Il est riche et avec des notes épicées dues au vieillissement en barriques, tout en étant remarquablement équilibré. Présence de fruits noirs encore jeunes.
Un vin qui va vieillir confortablement.
93/100 Parker
Cépage (s) : Touriga Franca e Tinta Barroca
Teneur en alcool : 13.5%
Elevage: 16 mois en fûts de chêne. 10% neuves - 90% usées.
Consommation : maintenant -2035 +
Les jeunes millésimes : passer en carafe.
Cette mise au contact d'oxygène peut devenir bénéfique pour des jeunes millésimes qui ont un certain potentiel. Ces vins ont parfois tendance à être "fermés" et la mise en carafe 1 heure ou 2 avant leur consommation permet de libérer leur puissance aromatique.
Accord mets-vins : un steak de bœuf, l'agneau, brochettes et viandes braisées, volailles
Fiche technique
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2019
- Région
- Douro
- Producteur
- QUINTA DO VALE MEÃO
- Contenu
- 75 cl
- Composition Vin
- Assemblage
- Pays
- Portugal
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Il est riche et avec des notes épicées dues au vieillissement en barriques, tout en étant remarquablement équilibré. Présence de fruits noirs encore jeunes.
Un vin qui va vieillir confortablement.
93/100 Parker