Dona Maria Julio Bastos Grande Reserva Alicante Bouschet 2015 - 14,5% - DOC Alentejo - rouge - 75cl
119,00 CHF
TTC
Il présente une robe rubis foncé avec des arômes de prune noire, de kirsch, de mûre et de chocolat. Finale soyeuse et intense, avec des tanins ronds et mûrs.
93/100 Robert Parker
19/20 points dans la Revista de Vinhos ;
19/20 points à Vinho Grandes Escolhas.
94/100 Wine Enthusiast
Cépage (s) : Alicante Bouschet
Ce vin issu de raisins sélectionnés de vieilles vignes d'Alicante Bouschet, foulé au pied dans des cuves en marbre avec contrôle des températures.
Teneur en alcool : 14,5%
Elevage : élevé pendant 14 mois en barriques neuves de chêne français.
Consommation : 2015 à 2025+
A l'ouverture goûter et si le vin est fermé (peu d'arômes) pour les jeunes millésimes (5 premières années) : passer en carafe.
Cette mise au contact d'oxygène peut devenir bénéfique pour des jeunes millésimes qui ont un certain potentiel. Ces vins ont parfois tendance à être "fermés" et la mise en carafe 1 heure ou 2 avant leur consommation permet de libérer leur puissance aromatique.
Accord mets-vins : viandes rouges
Température de service : Chambré entre 18 à 19 °C
Fiche technique
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2015
- Région
- Alentejo
- Producteur
- Dona Maria - Julio Bastos
- Contenu
- 75 cl
- Composition Vin
- Monocépage
- Pays
- Portugal
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Il présente une robe rubis foncé avec des arômes de prune noire, de kirsch, de mûre et de chocolat. Finale soyeuse et intense, avec des tanins ronds et mûrs.
93/100 Robert Parker
19/20 points dans la Revista de Vinhos ;
19/20 points à Vinho Grandes Escolhas.
94/100 Wine Enthusiast