Liste des produits de la marque Quinta do Monte d'Oiro

LA QUINTA DO MONTE D´OIRO

Située dans la région de Lisbonne, Quinta do Monte d'Oiro est une référence depuis le 19ème siècle. XVII dans la production de vins notables. Il a été acquis en 1986 par le conaisseur gastronomique José Bento dos Santos, qui a replanté les meilleures parcelles - après plusieurs années d'études sur les conditions édaphiques et climatiques - avec les cépages les mieux adaptés à leurs conceptions de production de vins de haute qualité, dans le style européen. («Vieux Monde»), qui étaient en même temps des vins d'un sens gastronomique exquis, avec un profil éminemment taillé pour accompagner en parfaite harmonie des plats de la vraie cuisine régionale, de la cuisine classique ou de la haute cuisine. Après les premières années de consolidation d'une production de vins de qualité constante,

LA CAVE
Sur les 42 ha du bien, seuls 15,5 ha ont été replantés avec les cépages Syrah, Viognier et Petit Verdot, importés directement de leurs régions d'origine en France, et avec les cépages portugais Touriga Nacional et Tinta Roriz.

Il y a un souci de produire des raisins à faibles rendements, augmentant la qualité œnologique souhaitée dans les vins. Dès la récolte 2006, deux familles de vins ont commencé à exister: la famille Quinta do Monte d'Oiro et la famille José Bento dos Santos Originals, vins produits par le producteur.