

De couleur rubis profond, le TalentVs Grande Escolha est un vin du Douro au parfum expressif, notes florales, minérales et aux fruits mûrs. En bouche, il révèle la personnalité des 3 cépages qui lui donnent corps, notes florales, épices et volume de tanin. La fin de la bouche est très persistante.
Gros potentiel de garde . . .
Cépage (s) : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Teneur en alcool : 14%
Elevage: 12 mois en fût de chêne neuf français
Consommation : Maintenant - 2031+
Les jeunes millésimes : passer en carafe.
Cette mise au contact d'oxygène peut devenir bénéfique pour des jeunes millésimes qui ont un certain potentiel. Ces vins ont parfois tendance à être "fermés" et la mise en carafe 1 heure ou 2 avant leur consommation permet de libérer leur puissance aromatique.
Accord mets-vins : Viandes rouges, braisées et rôties. Gibier. Grillades diverses. Fromages à pâte mi-dure ou dure.
Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C