Taboadella Encruzado Reserva 2020 - Dâo DOC - 13,5% alc - Blanc - 75cl

Encruzado, également connu sous le nom de Salgueirinho, est une variété endémique du Dão. Issu d'une terre d'altitude et abrité comme le vignoble de Taboadella, en granites métamorphosés depuis des centaines de milliers d'années, dans ce lot nous partageons nos soins avec le cépage croisé. La délicate grange des vignes croisées nécessite une attention accrue pendant la saison de croissance. La récompense est énorme, le vin est ferme et exubérant, la texture est soyeuse, la structure est linéaire et la profondeur marquée. C'est un vin du présent et du futur.