

94/100 Parker
Le bouquet discret contient des notes torréfiées épicées qui s'harmonisent avec l'arôme des baies rouges du jardin, constant et agréablement contenu. Acide et tanin granuleux intégrés; le corps présente les mêmes caractéristiques que le bouquet. Belle note fruitée et café en finale.
Cépage (s) : 70% d'Alicante Bouschet et 30% d'Aragonez.
Teneur en alcool : 14.%
Elevage : Fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Un an en fûts de chêne.
Consommation : Maintenant - 2026+
Accord mets-vins : Cuisine méditerranéenne, grillades, gibiers, agneau, bœuf
Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C