Alves de Sousa Quinta da Gaivosa - 2017 - Douro DOC - 14,5% alc - rouge - 75cl
52,00 CHF
TTC
93 pts Robert Parker - Couleur accentuée de rubis. Arôme intense de fruits rouges avec de douces nuances épicées du bois. Structure élégante avec d'excellents tanins. Finale longue et fruitée.
Gros potentiel de vieillissement
. 19/20 points Revista de Vinhos;
. 19/20 points Vinho Grandes Escolhas;
. Grande Médaille d'Or Mundus Vini 2018 (2013).
Cépage (s) : Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cãoet , environ 30 cépages autochtones avec plus de 80 ans âge.
Teneur en alcool : 14,5%
Elevage: 15 mois de stage en barriques
Consommation : 2023-2032+
Les jeunes millésimes : passer en carafe.
Cette mise au contact d'oxygène peut devenir bénéfique pour des jeunes millésimes qui ont un certain potentiel. Ces vins ont parfois tendance à être "fermés" et la mise en carafe 1 heure ou 2 avant leur consommation permet de libérer leur puissance aromatique.
Accord mets-vins : viandes rouges, gibiers...
Fiche technique
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2017
- Région
- Douro
- Producteur
- Alves de Sousa
- Contenu
- 75 cl
- Composition Vin
- Assemblage
- Pays
- Portugal
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. Grande Médaille d'Or Mundus Vini 2018 (2013).