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Cépage (s) : Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Teneur en alcool : 15%
Elevage : élevage en fûts de chêne français pendant 24 mois
Consommation : maintenant à 2030+
Recommandé pour les jeunes millésimes.
Le vin s’ouvrira davantage avec du temps et de l’air; c’est pourquoi nous vous recommandons de le carafer à l’avance : 1 heure environ.
Ces vins ont parfois tendance à être "fermés" et la mise en carafe 1 heure ou 2 avant leur consommation permet de libérer leur puissance aromatique.
Déboucher la bouteille 1 heure avant le service, goûtez et décidez.
Accord mets-vins : Viande, Gibier, fromages Corsés
Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C