Quinta Seara d'Ordens Touriga Nacional 2017 - Douro DOC - 14% alc - rouge - 75cl
29,90 CHF
TTC
Intense, fruité.
Couleur rubis profond. Arôme expressif au nez, avec des notes florales, des minéraux et des fruits mûrs. En bouche il présente des notes florales, des épices et du volume de tanin. Fin de bouche très persistante.
Bonne perspective de vieillissement en bouteille.
Cépage (s) : Touriga Nacional
Teneur en alcool : 14%
Elevage: 4 mois en fût de chêne français usés
Consommation : Maintenant - 2027+
Les jeunes millésimes : passer en carafe.
Cette mise au contact d'oxygène peut devenir bénéfique pour des jeunes millésimes qui ont un certain potentiel. Ces vins ont parfois tendance à être "fermés" et la mise en carafe 1 heure ou 2 avant leur consommation permet de libérer leur puissance aromatique.
Accord mets-vins : des viandes rouges épicées, des ragoûts, plats de chasse, fromages.
Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C
Fiche technique
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2017
- Région
- Douro
- Producteur
- QUINTA SEARA D'ORDENS
- Contenu
- 75 cl
- Composition Vin
- Monocépage
- Pays
- Portugal
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