Quinta do Vale Meão Monte Meão Vinha dos Novos - 2019 - Douro DOC - 13.5% alc - rouge - 75cl
49,90 CHF
TTC
Excellente couleur, très vive. Un nez très floral aux notes d'agrumes. Dans votre bouche le profil floral demeure et enchante par sa douceur. Dans la bouche, il présente un une élégance extraordinaire, une excellente acidité, des tanins fins mais présents.
Cépage (s) : Touriga Nacional planté dans un sol granitique
Teneur en alcool : 13.5%
Elevage: 15 mois en fûts de chêne français usagés (250L)
Consommation : maintenant - 2035+
Les jeunes millésimes : passer en carafe.
Cette mise au contact d'oxygène peut devenir bénéfique pour des jeunes millésimes qui ont un certain potentiel. Ces vins ont parfois tendance à être "fermés" et la mise en carafe 1 heure ou 2 avant leur consommation permet de libérer leur puissance aromatique.
Accord mets-vins : un steak de bœuf, l'agneau, brochettes et viandes braisées, volailles
Fiche technique
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2019
- Région
- Douro
- Producteur
- QUINTA DO VALE MEÃO
- Contenu
- 75 cl
- Composition Vin
- Monocépage
- Pays
- Portugal
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