Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2016- Douro Doc - 14% alc - rouge - 75cl
109,00 CHF
TTC
93-95/100 Robert Parker
Belle couleur pourpre avec des notes fraîches de framboise, de mûre et d'épices. En bouche, ce vin révèle des tanins ronds et veloutés, une bonne concentration et une longue finale.
A noter la toute petite production de cette cuvée (seulement 4000 bouteilles pour 2016). Un nectar qui va devenir très recherché comme le désormais célèbre "Pintas".
Parker: La Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2016, qui a vieilli pendant 20 mois dans du chêne français à 70%, contient 14% d'alcool. Parfumé à partir de chêne, c'est un vin élégant issu de vignes centenaires. Il a cette finesse du vieux monde, si vous excusez le stéréotype. Texturé, soyeux et merveilleusement gracieux, il possède des tanins pour un soutien et une sensation de fraîcheur. Encore jeune mais il est étonnamment accessible pour le moment. Cependant, rangez-le pendant un moment pour lui permettre de devenir plus expressif et complexe.
Cépage (s) : 60% de Touriga Nacional, 25% de Touriga Franca, 10% de Tinta Roriz et 5% de Tinta Francisca (vignes centenaires)
Teneur en alcool : 14%
Elevage: 20 mois en barrique (origine France)
Consommation : 2021 - 2035+
Accord mets-vins : Mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), gibier, plats forts
Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C
Fiche technique
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2016
- Région
- Douro
- Producteur
- WINE & SOUL
- Contenu
- 75 cl
- Composition Vin
- Assemblage
- Pays
- Portugal
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