Marias da Malhadinha 2019 - 15% - VR Alentejo - rouge - 75cl
149,50 CHF
TTC
De couleur rubis concentré, nez complexe avec notes de fruits rouges et sauvages, une touche végétale et épice de la barrique de grande qualité. Ample et dense en bouche, avec des tanins présents mais fins et une finale élégante et très longue, un Marias pour la table et pour la cave 😊
96/100 Robert Parker
Cépage (s) : Alicante Bouschet, Trincadeira Preta, Touriga Nacional, Tinta Caiada e Castelão (Vieilles Vignes plantées en 1949)
Teneur en alcool : 15%
Elevage : Récolte manuelle, fermentation en petits lagares sous température contrôlée. Plusieurs foulages. Élevage: 16 mois en fûts de chêne français neufs et 12 mois en bouteille.
Consommation : Maintenant - 2041 (Vin avec un grand potentiel de garde)
Les jeunes millésimes : passer en carafe.
Cette mise au contact d'oxygène peut devenir bénéfique pour des jeunes millésimes qui ont un certain potentiel. Ces vins ont parfois tendance à être "fermés" et la mise en carafe 1 heure ou 2 avant leur consommation permet de libérer leur puissance aromatique.
Accord mets-vins : Viande rôties, plats en sauce, cuisine généreuse...Chevreuil, agneau....
Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C
Fiche technique
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2019
- Région
- Alentejo
- Producteur
- Herdade Da Malhadinha Nova
- Contenu
- 75 cl
- Composition Vin
- Assemblage
- Pays
- Portugal
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