Quinta dos Roques Touriga Nacional 2019 - Dão DOC - 14% alc - rouge - 75cl
35,50 CHF
TTC
17,5 pts Vinho Grandes Escolhas -
Il est très réduit, avec des arômes légèrement fumés/grillés et spongieux, mais après une demi-heure au contact de l'air, il s'est développé et s'est ouvert sur les épices, les cerises noires magnifiquement concentrées. Le vin a une grande longueur et des tanins fermes, il a évidemment besoin de plus de temps en bouteille, mais a clairement un grand potentiel.
Cépage (s) : 100% Touriga Nacional
Teneur en alcool : 14,3%
Elevage: 13 mois en barriques françaises
Consommation : Maintenant - 2037
un vin pour satisfaire les amateurs de vins de fruits jeunes, mais il gagnera énormément par un vieillissement en bouteille d'au moins 2-3 années. Dans 10 ans, il sera certainement plus complexe et agréable pour les amateurs de vins plus âgés, en 20 ans ça devrait être encore mieux.
Accord mets-vins : Excellent avec tous les types de plats de viande, notamment pour accompagner les viandes grillées.
Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C
Nous vous recommandons de le carafer avant de le boire ou ouvrir la bouteille 1 heure avant.
Fiche technique
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2019
- Région
- Dão
- Producteur
- Quinta dos Roques
- Contenu
- 75 cl
- Composition Vin
- Monocépage
- Pays
- Portugal
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